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月別アーカイブ: 2016年9月

9/30 和気あいあいのおひるごはん

・きのこごはん ・豆腐のハンバーグ、きのこあん ・かぼちゃのサラダ ・りんごとさつま芋のレモン煮 ・豚、ごぼう、はす、ちくわの炒め煮 ・たこ、きゅうり、わかめの酢の物 ・なすの漬物 ・みそ汁 きのこの旨みがよく出た炊き込 …

9/29 和気あいあいのおひるごはん

・新米ごはん ・エビ、なすのフライ、フライドさつま芋 ・かぼちゃのいとこ煮 ・豚バラ大根煮 ・はす、ちくわ入りきんぴらごぼう ・きゅうりの浅漬け ・冬瓜、油揚げのみそ汁 ・トマトの甘酢 今年採れた新米をいただきました。香 …

9/28 和気あいあいのおひるごはん

・しょうがごはん ・アジフライ、ゴーヤフライ ・みょうが炒めそうめん ・三色ナムル(もやし、人参、きゅうり) ・白菜の酢の物 ・ネギのかきたま汁 しょうがごはんは、そぼろがたっぷり入りさっぱりしたショウガの味が引き立つご …

9/27 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・さんまの竜田揚げ、ナス添え ・豚肉とごぼう、はすのしぐれ煮 ・かぼちゃじゃがいものサラダ ・冬瓜のかにかまあん ・こんぶの佃煮 ・豆腐となめこの味噌汁 旬のサンマを丁寧に一尾づつ捌いて揚げた、竜田揚げは脂がのっ …

9/26 和気あいあいのおひるごはん

  ・白飯 ・ご飯の友(つくだに海苔、明太ネギ和え) ・キャベツのつくね ・ザーサイ、ささみの和え物 ・かぼちゃの甘煮 ・たこ、きゅうりの酢の物 ・厚揚げ味噌汁 ・ゴーヤの天ぷら  

9/24 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・エビフライ、フライドポテト、ブロッコリー添え ・かぼちゃのいとこ煮 ・なすのダシびたし ・トマト、みょうがの甘酢 ・はすの肉はさみ焼 ・キャベツ、油げの味噌汁 ・豆腐、きのこの卵とじ 今日のご飯も七分づきのビタ …

9/23 和気あいあいのおひるごはん

・白菜とかにかまの煮込み丼 ・ミルフィーユ豚の角煮 ・トマトのめかぶ和え ・柿、かぶ、ハムのなます ・さつま芋のきんとん ・とうふとカブの味噌汁 ・空芯菜のソテー 白菜の甘みとカニカマの食感を優しい味のあんかけで包み込ん …

9/22 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテきのこごはん ・ミルフィーユかつ ・なすとしいたけのダシびたし ・かぼちゃのいとこ煮 ・トマトの甘酢 ・めかぶとオクラの味噌汁 ・ポテトサラダ 贅沢にホタテときのこがたっぷりと入った炊き込みご飯は海と山の旨みが染 …

9/21 和気あいあいのおひるごはん

・鮭のさっぱり寿司 ・ネギチャーシュー ・甘酢玉ねぎ ・ゴーヤの天ぷら ・トマトのぬた ・ごぼう、がんもの煮物 ・しめじの味噌汁 香ばしく焼いた鮭の切り身を丁寧にほぐして、酢飯に合わせた秋のサッパリとしたお寿司に、和気あ …

9/20 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・揚げ鮭のきのこあん ・豚ごぼうしょうが煮 ・なすの炒め煮 ・かぼちゃのいとこ煮 ・トマトの甘酢 ・ブロッコリー、いんげんのサラダ ・豆腐、ねぎ、わかめの味噌汁 揚げたサーモンが和風のきのこあんかけに絶妙に絡んで …

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