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月別アーカイブ: 2017年3月

3/30 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鱈のフライ、かぼちゃサラダ添え ・豚バラ大根煮 ・なめこと豆腐の味噌汁 ・なす、ひらたけのおかか炒め ・きゃべつとほうれん草のおひたし ・トマトの甘酢 鱈のフライを特製のオーロラソースで白いご飯と一緒に美味しく …

3/29 和気あいあいのおひるごはん

  ・鯛飯 ・野菜と豚肉のかき揚げ(カレー風味) ・大根のいため煮 ・キャベツ、ソーセージの蒸し物 ・うしお汁 ・ごぼうサラダ  

3/28 和気あいあいのおひるごはん

・うめとわかめとちりめんの混ぜご飯 ・ハンバーグ、かぶと人参のグラッセ ・明太豆腐 ・切り干し大根と新玉ねぎの蜂蜜和え ・金時豆 ・大根の味噌汁 コリコリのウメとわかめとちりめんの塩気の丁度良いサッパリとした混ぜご飯に、 …

3/25 和気あいあいのおひるごはん

・人参ごはん ・鱈のムニエル、グリーンソース添え ・パプリカ、トマトサラダ ・ごぼうのごま和え ・十日豆 ・きゅうりとしらすの酢の物 ・えのきとおふのかき玉汁 人参の彩に塩昆布の旨みの効いたご飯は絶品でした。鯛のムニエル …

3/24 和気あいあいのおひるごはん

・お稲荷さん ・海老とはんぺんのカツ ・きゅうり、ハム、カニカマの中華サラダ ・ほうれん草とコーンのおひたし ・なすの肉みそ炒め ・サツマイモとりんごのレモン煮 ・煮ぼうとう 今日は珍しい、埼玉県の名産の太めのうどんで体 …

3/23 和気あいあいのおひるごはん

・ちりめんごはん ・鱈、なすの揚げ出汁 ・大根のそぼろあん ・きんぴらごぼう ・さつま芋とかぼちゃの甘煮 ・しいたけのおかか和え ・ほうれん草のかき玉みそ汁 ・きゅうりの漬物 ちりめんごはんは塩梅がちょうど良く、さっぱり …

3/21 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・カジキマグロの煮付け ・鶏とコーンのかき揚げ ・菜花のからし和え ・ナスの炒め煮 ・豆腐ときのこの卵とじ ・かぼちゃ甘煮 ・みそ汁(キャベツ) 大根と昆布と一緒に煮付けられたカジキマグロはダシの味も良く染み、口 …

3/20 和気あいあいのおひるごはん

・春うどん ・ホタテフライ ・ハムのサラダ ・ひじきの煮物 ・厚揚げの甘辛煮 ・ごまとあんこのぼた餅 優しいおダシの味が口の中いっぱいに広がるうどんはツルツルしこしことしてとても美味しかったです。ホタテのフライもカリカリ …

3/18 和気あいあいのおひるごはん

  ・一口チキンカツ ・海老とはんぺんのカツ ・なすとさつま揚げの煮物 ・トマト、新玉ねぎのポン酢和え ・うど、ホタルイカ、わかめのぬた ・かぼちゃ甘煮 ・りんご、さつま芋のレモン煮 ・みそ汁(きのこ、ねぎ) …

3/17 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテごはん ・ミルフィーユかつ、ブロッコリー添え ・なすとしめじの炒め煮 ・中華サラダ ・かぼちゃの甘煮 ・たことウド、わかめのぬた ・ほうれん草、油揚げの味噌汁 ホタテからの海の恵みが沢山詰まった旨みたっぷりのご飯 …

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