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月別アーカイブ: 2016年8月

8/31 和気あいあいのおひるごはん

・アジのかば焼き丼(ごぼう、ほうれん草添え) ・エビフライ ・揚げナスのポン酢和え ・春雨サラダ ・ピーマンのさっと煮 ・スイカ ・大根の味噌汁 特製の甘辛のタレに絡んだかば焼きをご飯に乗せていただくととっても幸せな気分 …

8/30 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鮭の南蛮漬け、ナス添え ・きゃべつと豚しゃぶのサラダ ・トマトのコンポート ・かぼちゃの甘煮 ・はす入りきんぴらごぼう ・みそ汁(エリンギ、油揚げ) ・きゅうりの古漬け 鮭の旨みを閉じ込めた南蛮漬けは揚げナスも …

8/29 和気あいあいのおひるごはん

・中華風しめじご飯 ・ハンバーグ、粉ふきイモ添え ・大根サラダ ・さつま揚げの煮物 ・ロール卵焼き ・なすのからし漬け ・ワンタンスープ 中華風のしめじご飯もしめじから出るダシが食欲をそそります。ハンバーグもフワフワとし …

8/27 和気あいあいのおひるごはん

・里芋炊き込みごはん ・キャベツメンチ ・生ハムアボカドのマリネ ・白菜とカニカマのサラダ ・漬物のダシ和え ・コーンクリームスープ ・梨 ・切り干し大根の漬物 里芋の炊き込みご飯は意外な組み合わせかと思いきや、粘り気と …

8/26 和気あいあいのおひるごはん

・しょうがごはん ・とうもろこし、いかのかき揚げ ・塩鶏 ・すいか ・キャベツのマリネ ・なすソーメン ・白菜の甘酢 ・たまご豆腐 しょうがの効いたそぼろたっぷりの御飯は暑さに負けそうな今日でも美味しくいただきました。ト …

8/25 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鮭のフライ、インゲン添え ・なす、ズッキーニ、はす、肉そぼろあん ・トマトの甘酢 ・かぼちゃの甘煮 ・冬瓜のスープ ・きゅうりの漬物 ・おくらのおひたし 鮭のフライもサクサクに揚がって添えられたいんげんと相性抜 …

8/24 和気あいあいのおひるごはん

  ・牛丼 ・野菜フライ(ズッキーニ、エリンギ) ・ネギ、ハムサラダ ・山芋のダシびたし ・ダシ巻きたまご ・じゃがいものたらこ和え ・なすの味噌汁  

8/23 和気あいあいのおひるごはん

・ほたてしょうがご飯 ・ツナカレーコロッケ ・豚肉となすのポン酢和え ・かぼちゃの甘煮 ・卵豆腐 ・すいか ・レタス、ハム、かにかまのサラダ ・わかめとねぎのみそ汁 ホタテの旨みとショウガのピリリとした辛さのパンチが効い …

8/22 和気あいあいのおひるごはん

・五目ちらし寿司 ・鶏と夏野菜の揚げびたし ・かぼちゃの甘煮 ・冬瓜のカニ風味あん ・トマトのコンポート ・すいか ・卵豆腐のおすまし ・つる紫のおひたし お野菜たっぷり栄養満点の五目ちらし寿司に彩のよい、手作り紅ショウ …

8/20 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・かじきマグロのフライ ・しいたけハンバーグ ・ラタトゥユ(夏野菜の煮込み) ・かぼちゃの甘煮 ・きのこの卵とじ ・冬瓜のスープ 夏野菜のたっぷり入ったラタトゥユの上にカジキマグロのフライが乗ってソース替わりに一 …

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