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月別アーカイブ: 2015年10月

10/31 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月31日の和気あいあいお昼ご飯 明太子の入ったトロロをご飯にかけてツルッといただきました。アジの南蛮漬けも柔らかく美味しかったです。ネギとザーサイと蒸し鶏を和えたおかずはザーサイの塩気が丁度よく美味しかった …

10/30 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月30日の和気あいあいお昼ご飯です。 炙って香ばしい香りのする油揚げを細かく刻んでご飯に混ぜ込みました。えびカツもプリプリのエビとポテトでサクッと美味しく揚がっていました。前日から仕込んだ蒸し鶏を特製のネギ …

10/29 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月29日の和気あいあいお昼ご飯です。 今日のごはんもホタテから出るダシの味が口の中でふんわり広がる美味しいごはんでした。肉豆腐も優しいダシの味が豆腐に染み込んで美味しかったです。デザートにかぼちゃのきなこま …

10/28 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月28日の和気あいあいお昼ご飯です。 野沢菜の塩気と緑が白いご飯にぴったりですね!豚バラ大根煮はあっさりした出汁で煮込んだので優しい味でした。なすと里芋を焼いてひと手間加えることで香ばしい香りがたまりません …

10/27 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月27日の和気あいあいお昼ご飯です。 今日は、初物のふきのとうを煮こんで油揚げから出る旨味で美味しく柔らかく煮込まれていました。里芋の入った炊き込み御飯も、里芋のとろっとした甘みがご飯にぴったりで美味しかっ …

10/26 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月26日の和気あいあいお昼ご飯です。 きのこの旨味たっぷりの炊き込み御飯に、薄くスライスした蓮根に焼売が乗ってお花のように見えました。かぶの浅漬けも赤カブが彩りを添えてとても目で見て楽しい華やかなお昼ごはん …

10/24 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月24日和気あいあいお昼ご飯です。 今日は、お膳に10皿もお食事が並びました、新鮮なブリを捌いて作った照り焼きや、栄養満点の豚ときゃべつのしゃぶしゃぶサラダや、とても体にいいトマトの甘酢など、とても食べごた …

10/23 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月23日の和気あいあいお昼ご飯です。 美味しいさんまを特製に甘辛のタレにつけた蒲焼き丼は素揚げをしたナスなども入りペロリといただいてしまいました。粕汁も栄養満点で体がホカホカ温まりました。チンジャオロースも …

10/22和気あいあいのおひるごはん

・お稲荷さん ・カジキマグロの竜田揚げ ・なすと豚肉のシソ味噌炒め ・ほうれん草のおひたし ・焼きしいたけ ・かぼちゃサラダ ・かき玉うどん ・煮リンゴのシナモン風味 2015年10月22日の和気あいあいお昼ご飯です。 …

10/20 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月20日の和気あいあいお昼ご飯です。 しらすと野沢菜の塩梅が丁度良い色合いも綺麗なご飯に、油ふときのこの卵とじの旨味ががぴったりの美味しさでした。もやしの入った豚ひき肉のきんちゃく煮もシャキシャキともやしの …

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