9/20 和気あいあいのおひるごはん

・白飯
・揚げ鮭のきのこあん
・豚ごぼうしょうが煮
・なすの炒め煮
・かぼちゃのいとこ煮
・トマトの甘酢
・ブロッコリー、いんげんのサラダ
・豆腐、ねぎ、わかめの味噌汁

揚げたサーモンが和風のきのこあんかけに絶妙に絡んで季節を感じる一品になりました。豚肉とごぼうをショウガで煮込むことでくさみなく食べやすい美味しいおかずに大変身。なすの炒め煮も秋ナスがふっくらと柔らかく美味しかったです。
ごちそうさまでした♪