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月別アーカイブ: 2014年12月

12月30日のおひるごはん

・お稲荷さん ・揚げ鶏のネギポン酢あえ、ゴボウ添え ・さつま揚げ、ちくわ、大根の煮物 ・ツナと大根のサラダ ・リンゴの柚子煮 ・一口たぬき蕎麦 ・ほうれん草とコーンのおひたし 今日は今年最終日ですので、1日早い年越し蕎麦 …

お誕生日おめでとうございます

先日、和気あいあいに来ていただいてる方で最高齢の御利用者様のお誕生日会を開かせていただきました。 一年間の想い出の写真を貼った手作り色紙に、他の方からの温かいお言葉をいただきました。 手作りケーキでお祝いして、昔の話しで …

12月29日のおひるごはん

・帆立の炊き込みごはん ・カジキマグロのフライ、野菜サラダ添え ・昆布じゃが ・カボチャの甘煮 ・キュウリの漬物 ・アサリのすまし汁 帆立とカジキマグロと昆布とアサリに沢山の海の幸が入った栄養たっぷりのごはんでした。 ご …

12月27日のおひるごはん

・白飯 ・カジキマグロのフライ ・フライドごぼう、パプリカ添え ・京芋と大根のゆず味噌煮 ・リンゴの柚子煮 ・長芋の梅和え ・ロール白菜のキノコスープ いただいた京芋を柚子味噌で柔らかく煮込んで美味しいおかずにしてくださ …

12月26日のおひるごはん

・明太とろろごはん ・ふわふわメンチカツ、ネギサラダ添え ・タラの野菜あんかけ ・ごぼうと油揚げの煮物 ・なすの辛子漬け、酢大根 ・玉ねぎジャガイモみそ汁 名前の通り、ふわふわのメンチカツとタラの野菜あんかけで明太とろろ …

12月25日のおひるごはん

・白飯 ・エビとハスのかき揚げ ・ほうれん草とコーンのおひたし ・トマトの甘酢 ・豚しゃぶサラダ ・ツナ大根 ・大根の皮のきんぴら ・酢漬けの沢庵 ・野菜の豆乳スープ 豆乳で作ったクリームスープや、お野菜たっぷりのメニュ …

12月24日のおひるごはん

・バターライス ・サーモンのメープルシロップ煮 ・牛肉とサツマイモの甘辛煮 ・赤白なます ・豆腐、ねぎのみそ汁 ・キュウリ、酢大根の漬物 ・リンゴ、キュウリのサラダ クリスマスイブの今日もご馳走でした。メープルシロップで …

12月23日のおひるごはん

・のり、たまごの太巻き寿し ・豚の甘辛炒め ・糸昆布の煮物 ・カボチャの甘煮 ・リンゴの黒糖バター焼き ・玉ねぎ、ジャガイモの味噌汁 海苔巻きと卵巻きで別々の具材を巻いた美味しい太巻きでした。リンゴの黒糖バター焼きも〆の …

12月22日のおひるごはん

・白飯 ・ぶりの昆布煮 ・ベーコンとコーンのカレーコロッケ、ブロッコリー添え ・カボチャの甘煮 ・トマトの甘酢 ・白菜と油揚げの煮物 ・ふとなめこの味噌汁 今日は冬至でしたが、カボチャの甘煮を食べて体を温め風邪をひかない …

12月20日のおひるごはん

・白飯 ・ハンバーグ、トマトソース ・ひじきの酢の物 ・ヤーコンとキクラゲのきんぴら ・紫芋羊かん ・カボチャと人参の天ぷら ・ほうとう ・ネギの煮浸し ヤーコンとキクラゲで高血圧に良いきんぴらと、鮮やかな色の紫芋の羊か …

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