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月別アーカイブ: 2015年9月

9/30 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月30日の和気あいあいお昼ご飯です。 わらさを昆布でしっかりと煮込んでありましたのでダシが染みこんでいました。茶巾しぼりも美味しいカボチャだったのでほうじ茶にぴったりでした。今日もお膳にたくさんのおかずが並び …

9/29 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月29日の和気あいあいお昼ご飯です。 鮭とちりめんの塩気の丁度いい塩梅に炊かれたご飯はそれだけでも食欲が進みました。肉巻き豆腐も旨味の沢山詰まったおつゆを吸い込んでくれて美味しかったです。りんごの美味しい時期 …

9/28和気あいあいおひるごはん

2015年9月28日の和気あいあいお昼ご飯です。 ご利用者様に誕生日の方がいらして、お祝いにお赤飯をしました。 ホクホクのお赤飯はみんな大好きで笑顔があふれていました。 ハンバーグはレンコンのシャキシャキ感と サッパリと …

9/26 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月26日の和気あいあいお昼ご飯です。 ひとつひとつ丁寧に骨を取り除いた鮭をさっくりあげたフライにしてくれました。大根のそぼろあんも美味しかったですが、剥いた大根の皮を無駄なくきんぴらにしました。かぼちゃのスー …

9/25 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月25日の和気あいあいお昼ご飯です。 脂の乗ったサーモンとアボガドを贅沢にトッピングした美味しい押しずしは皆さんに大好評でした。鶏の天ぷらも下味がしっかりとついているのでそのまま食べても美味しかったです。お味 …

9/24 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月24日の和気あいあいお昼ご飯です。 もやしが入ってヘルシーなハンバーグにきのこがたっぷり入ったあんかけがかかって栄養満点でした。ツナ大根も大根に旨味たっぷりの汁が染みこんでいました。かぼちゃの茶巾しぼりには …

9/23 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月23日の和気あいあいお昼ご飯です。 鮭の竜田揚げはスダチを絞っていただくと美味しさが引き立ちました。長芋の出汁びたしもサッパリとしていてツルツルいただけました。さつま芋の茶巾しぼりもアンコとの相性抜群で食後 …

9/22 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月22日の和気あいあいお昼ご飯です。 ホタテの出汁が良く染みこんだ美味しいご飯に、名前の通りキャベツがたっぷりのふわふわ食感の美味しいメンチと、珍しい北海道産の白いとうもろこしを使用したコーンスープなどのおか …

9/21 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月21日の和気あいあいお昼ご飯です。 今日はお彼岸なので、ひとつひとつあんこから手作りでごまとあんこのお萩を作ってくれました。きつねうどんもサッパリとした出汁で美味しかったです。アジの南蛮漬けもあとひく美味し …

9/19 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月19日の和気あいあいお昼ご飯です。 あま~いさつま芋の乗った美味しいご飯に、ジュ~シ~な豚肉と玉ねぎの歯触りが絶妙なサクサクのカツが良く合いました。高野豆腐の卵とじも美味しい出汁汁を良く吸った高野豆腐を玉子 …

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