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月別アーカイブ: 2015年8月

8/29 和気あいあいのおひるごはん

・漬物ずし ・ポテトコロッケ ・春雨サラダ ・中華風蒸しナス ・さしみこんにゃくの酢味噌和え ・なしのコンポート ・ネギのかき玉汁 ・さつま揚げ煮物 いろんなお漬物を細かく刻んでコリコリとした食感がたまらない色鮮やかな漬 …

8/28 和気あいあいのおひるごはん

・きのこごはん ・ホタテ風味焼売 ・鰆の昆布煮 ・トマト甘酢 ・ちくわのきんぴら ・なす、さつま芋の揚げだし ・キャベツ、油揚げの味噌汁 ・梨、ぶどう 今日は、きのこのたっぷり入った炊き込みご飯や、なすとさつま芋の揚げ出 …

8/27 和気あいあいのおひるごはん

・干しエビ、なすのかき揚げ丼 ・チンジャオロース ・ネギ、ザーサイサラダ ・スイカ ・冬瓜の味噌汁 ・はんぺんの明太子マヨ和え ・のりの佃煮 干しエビやじゃこの入った美味しいかき揚げとナスの素揚げを甘辛いタレに絡めて暖か …

8/26 和気あいあいのおひるごはん

・さつま芋ごはん ・豚しゃぶきゃべつ添え ・かぼちゃのサラダ ・きのこ、車ふの卵とじ ・ねぎ、油揚げの味噌汁 ・なすのネギポン酢 ・えび、玉ねぎ、オクラのかき揚げ あま~く蒸したさつま芋とゴマ塩が乗った秋の訪れを感じさせ …

8/25 和気あいあいのおひるごはん

・チキンライス ・野菜のかき揚げボール ・ベビーホタテ ・かぼちゃのスープ ・切り昆布の煮物 ・キャベツ、こぶ、桜えびの漬け物 かぼちゃと牛乳をじっくり煮込んで作ったスープはとても優しいお味でした。色んなお野菜のかき揚げ …

8/24 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテしょうがごはん ・鮭フライ、カレー肉じゃがコロッケ ・トマト甘酢 ・なすとパプリカ炒め ・さつま揚げ入りきんぴらごぼう ・きのこのかき玉汁 鮭フライも肉厚で食べごたえがあり、コロッケも肉じゃがにほんのりカレー風味 …

8/22 和気あいあいのおひるごはん

・中華おこわ ・中華かき玉スープ ・もやしとくらげの中華サラダ ・トマトの甘酢 ・鮭のこぶ巻き ・豆腐と夏野菜のあげだし 今日は、和気あいあいホーム長のお誕生日ということでホーム長の大好物の中華おこわを炊いてくださいまし …

8/21和気あいあいのおひるごはん

・ちりめん山椒ごはん ・塩鳥の燻製 ・ダイコンと豚肉の煮物 ・トマトとタコの酢の物 ・金時豆のいとこ煮 ・福神漬け ・揚げナスのぶっかけ蕎麦 ちりめん(小魚)がたくさん入りしっかりと香ばしい味付けが 口の中に広がり夏バテ …

8/20 和気あいあいのおひるごはん

・海鮮ちらし丼 ・豚ごぼうしょうが煮 ・とうもろこしの天ぷら ・なすとパプリカの炒め煮 ・きゅうり漬け ・豆腐とえのきのおすまし ・煮豆 ・かぼちゃのサラダ 朝市場で仕入れてきた新鮮なお魚を下ろして、酢飯に乗せて海鮮丼に …

8/19 和気あいあいのおひるごはん

・しょうがごはん ・豚しゃぶのわさび入りドレッシング和え ・切り干し大根煮物 ・もずくと長芋の和え物 ・たまご豆腐スープ ・なすのバター炒め 豚しゃぶもわさびが入ることでピリッと大人の味に大変身!ナスもバターの香りが豊か …

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