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月別アーカイブ: 2019年6月

6/18 和気あいあいのおひるごはん

今日は海鮮ご飯です。 海藻類に、カツオ、エビを混ぜました。 磯の香りがいいです。 メインのおかずはコロッケです。 カニクリームコロッケ 手前に見えるのはサラダそばです。 彩りよく仕上げました。 ごちそうさまでした。 ・海 …

6/17 和気あいあいのおひるごはん

今日のメインは酢豚です。 人参、しいたけ、ピーマンや玉ねぎと野菜たっぷりです。 ご飯は八穀入りです。 スープはかぶです。 ベーコンで塩味を出しています。 そして小鉢はたまご豆腐。 ごちそうさまでした。 ・八穀入りご飯 ・ …

6/15 和気あいあいのおひるごはん

今日は天丼がメインです。 やっぱりエビ天は欠かせませんね。 3本入っておりましてあとはゴーヤとカニカマのかき揚げにいんげんです。 それだけでも結構なボリュームとなっていますのであとは小鉢です。 奥にある赤いのはスライスし …

6/14 和気あいあいのおひるごはん

今日はいつもより趣向を変えてみました。 大きい皿に乗っているのはサラダ??? 違います。 実はこれタコライスなんです。 タコライスというと沖縄生まれの料理です。 タコスの材料使った料理なのですね。 タコスというとメキシコ …

6/13 和気あいあいのおひるごはん

本日のメインは親子丼です。 なかなかボリューミーですね。 真ん中にあるのはスパゲティーサラダです。 小鉢には豚しゃぶと冷奴です。 味噌汁の具は、しめじとえのきがメインとなっています。 ごちそうさまでした。 ・親子丼・・・ …

6/12 和気あいあいのおひるごはん

本日は久々に豆腐ハンバーグです。 というより豆腐入りハンバーグですね。 豚と鳥の挽肉に豆腐を混ぜています。 そのほうがカロリーオフなのです。 そしてフレンチトーストです。 汁物はいつもより具沢山でけんちん汁です。 デザー …

6/11 和気あいあいのおひるごはん

今日はたけのこやグリンピースのチラシ寿司です。 錦糸卵との彩はいいですね。 そして酢豚に見えるのはサーモンの南蛮酢です。 小鉢には冷奴と酢の物、ふろふき大根です。 今回は和食が中心でした。 ・ちらし寿司(竹の子、しいたけ …

6/10 和気あいあいのおひるごはん

今日のメインはキーマカレーです。 しかも具沢山です。 カレーにはゆで卵が合います。 そして炒めたナスとスナップえんどうです。 隣にあるのはヒレカツです。 口直しには中華風ナムル。 ・キーマカレー(ひき肉、玉ねぎ、人参、ト …

6/8 和気あいあいのおひるごはん

本日のメインは春巻きです。 はんぺんにソーセージ、コーンなどが入っています。 付け合わせはトマトに、オクラ、厚揚げの照り焼き。 腹持ちがいいようにご飯はお赤飯にしています。 そして小鉢は茶碗蒸しです。 エビと椎茸のバラン …

6/7 和気あいあいのおひるごはん

              ・中華丼(豚肉、白菜、人参、きゃべつ、玉ねぎ、きくらげ、なると) ・大根とぜんまい煮(大根、人参、ぜんまい、ちくわ、油揚げ …

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