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年別アーカイブ: 2015年

11/12 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月12日の和気あいあいお昼ご飯です。 むかごという里芋の茎に出来る珍しい食べ物をご飯に炊き込んでいただきました。ホクホクとして、とても美味しかったです。豚の角煮も薄いバラ肉で作ったので柔らかく食べやすかった …

11/11 和気あいあいおひるごはん

2015年11月11日の和気あいあいお昼ご飯です。 漬物や人参ごぼうなどのお野菜たっぷり入ったチラシずしに人参のもみじとさつま芋のイチョウが乗っかり秋を感じる一品でした。豚肉の甘辛炒めもとろみが付いていて旨味が濃縮してい …

11/10和気あいあいおひるごはん

2015年11月10日和気あいあいお昼ご飯です。 高野豆腐の粉をたくさん使い、シッカリとした歯応えのあるハンバーグは ヘルシーでもありキノコあんかけの相性もピッタリでした。 ツナ大根の大根は軟らかく和風の味付けが程よい感 …

11/9 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月9日の和気あいあいお昼ご飯です。 山椒、しょうがとちりめんじゃこの入った栄養たっぷりの体が温まるご飯に、春菊の良い香りのお味噌汁がベストマッチ!肉厚プリプリの牡蠣のフライやアボガドサーモンの和え物も美味し …

11/7 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月7日の和気あいあいお昼ご飯です。 にぎり寿司は全て手作りで時間をかけて丁寧に握っていただきました。サーモンが美味しくて口の中でとろけてしまいました。キャベツ入りメンチはキャベツの甘みが凝縮されており、肉汁 …

11/6 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月6日の和気あいあいお昼ご飯です。 和風だしときのこから出る旨味の効いた美味しいご飯に、カラッと揚げた鶏肉を特製の南蛮ダレに漬け込んで食欲をそそります。最後のデザートに柚子の優しい香りのリンゴ煮を締めにいた …

11/5 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月5日の和気あいあいお昼ご飯です。 ほくほくとした柔らかいカリフラワーと玉ねぎのスープは食材に味が染みこみとても美味しかったです。相性ばっちりのブリと大根も箸が進み、がんもと里芋の煮物にも冬を感じるお昼ごは …

11/4 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月4日の和気あいあいお昼ご飯です。 豚肉にネギソースを絡めてさっぱりとしたオカズになりました。ナスのフライもカラッと揚がり食感がとてもよかったです。今日は、美味しいご飯の友が3種類もあり白い御飯が足りないく …

11/3 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月3日の和気あいあいお昼ご飯です。 ・12周年記念お赤飯 ・えびまよとほうれん草のおひたし ・ホイコーロウ ・大根のからし漬け ・リンゴ煮 ・とうふ、油揚げの味噌汁 11月で和気あいあいが創立して12年が経 …

今日の豆知識です。

落ち葉が風に舞う季節となって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 この度の豆知識は肌寒いこの季節に気を付けていただきたい高血圧についてです。 寒くなると血管が収縮し、血圧が上がりやすくなります。 健康な血圧や血圧 …

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