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年別アーカイブ: 2015年

12/4 和気あいあいのおひるごはん

・ほたてと塩昆布のごはん ・ロール白菜 ・ツナ大根煮 ・なすの炒め煮 ・大根の甘酢 ・けんちん汁 ・油揚げときのこ、玉ねぎの卵とじ ホタテと塩昆布の出汁が良く染みた海の幸のご飯と、山の幸の沢山入った甘みの出ている体が温ま …

12/3 和気あいあいのおひるごはん

・大根の葉めし、塩昆布入り ・レンコン入り焼売 ・アジフライ、サラダ添え ・白菜のつけもの ・白菜のクリームスープ ・リンゴのコンポート ・さつま揚げ煮物 塩昆布で炊き上げた新米のごはんにシャキシャキの大根の葉を混ぜ込ん …

12/2 和気あいあいのおひるごはん

・きのこごはん ・豚しゃぶときゃべつのゴママヨサラダ ・めかじきの昆布煮 ・大根と里芋、ちくわの煮物 ・トマトの甘酢 ・ほうれん草と長芋のおひたし ・豆腐とわけぎの味噌汁 きのこの沢山入ったご飯は新米で炊いたので粘り気が …

12/1 和気あいあいのおひるごはん

・人参明太混ぜご飯 ・マーボーナス豆腐 ・サーモンの照り焼き ・かぼちゃの甘煮 ・小松菜、油揚げのからしマヨ和え ・ほうれん草かき玉汁 ・里芋の唐揚げ 人参と明太子の混ぜご飯は、彩りも綺麗で何杯でもいただけそうな美味しさ …

11/30 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鮭のたつたあげ、大根、里芋添え ・かぼちゃの甘煮 ・わけぎと油揚げのぬた ・しいたけ焼売 ・白菜とカニカマのスープ ・りんごのコンポート 丸ごと切り身を揚げた鮭の竜田揚げは食べごたえがありました。しいたけの上に …

今日の豆知識です。

師走に入って寒さも厳しくなった今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 新聞やテレビで報道されるようにインフルエンザが猛威を振るい始めていますね。 今後ノロウイルスなどの感染も流行していくことが考えられます。 予防には …

11/28 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・豆腐となすのあげだし ・ツナ大根 ・かぼちゃの甘煮 ・鶏とキャベツのゴママヨサラダ ・かぶの浅漬け ・りんごのコンポート ・油揚げとかぶの味噌汁 ・とまとの甘酢 なすと揚げ出し豆腐に美味しいおダシが染みて食べる …

11/27 和気あいあいのおひるごはん

・お赤飯 ・ごぼう、人参の肉巻き ・キャベツ、たまご炒め ・ほうれん草のスープ ・しらすおろし ・大根のがめ煮 ほうれん草のたっぷりと入った栄養満点のフランス料理のように上品なスープと、柔らかい人参とゴボウの繊維質のたっ …

11/26 和気あいあいのおひるごはん

・高野豆腐のちらし寿司 ・ツナカレーコロッケ(カリフラワー、スナックえんどう添え) ・かぼちゃの甘煮 ・豚しゃぶときゃべつのゴママヨサラダ ・ずいきの甘煮 ・なすの柚子味噌炒め ・豆腐のかき玉スープ 美味しいダシの染みた …

11/25 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・ぶりの竜田揚げ、なす、里芋添え ・豚バラ大根煮 ・大根の皮のきんぴら ・さつま芋とりんごの甘煮 ・かぶの甘酢 ・白菜のみそ汁 カラッと揚がったぶりにダシのかかった竜田揚げはご飯にぴったりでした。豚バラからいい味 …

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