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年別アーカイブ: 2017年

7/14 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテ炊き込み御飯 ・めかじきの南蛮漬け ・大根の唐揚げ ・きゅうりのごま酢和え ・丸ごと玉ねぎの甘煮 ・ひじきの煮物 ・さつまいもの味噌汁 ホタテから出る旨みの効いた炊き込み御飯にシソの葉のさっぱり感が食欲をそそりま …

7/13 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・肉巻きなすのポン酢和え ・とうもろこしとオクラのかき揚げ ・カジキマグロの生姜煮 ・トマトのコンポート ・さつま芋と甘納豆の甘煮 ・キャベツとカニカマのサラダ ・ひらたけ、青ネギの味噌汁 今日も暑いですが、肉巻 …

7/12 和気あいあいのおひるごはん

・切り干し大根とシラスのさっぱりずし ・肉と野菜のカレーかき揚げ ・春雨サラダ ・うの花 ・紅白なます ・いんげんの煮物 ・サツマイモの味噌汁 名前の通り切り干し大根とシラスが絡みサッパリとした爽やかな味わいでした。 今 …

7/11 和気あいあいのおひるごはん

・鮭わかめごはん ・エリンギ入りメンチカツ(ツナポテトサラダ添え) ・りんごのコンポート ・たまご豆腐 ・ナスの煮びたし ・きゅうりとナスの朝漬け ・一口梅しそソーメン 鮭とわかめのほんのりした塩味は暑さで疲れきった体に …

7/10 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鶏ハム ・明太コロッケ ・長芋としめじの和え物 ・ビーフン ・白瓜の漬物 ・冷汁 鶏ハムは前の日から漬け込んで箸で切れるほど柔らかく仕上がり美味しく食べやすかったです。明太コロッケもソースをつけなくても明太子の …

7/8 和気あいあいのおひるごはん

  ・白飯 ・鮭、なす、ズッキーニの南蛮漬け ・かぼちゃサラダチーズ入り ・バンバンジー ・かぶの浅漬け ・トマトのワインゼリー ・かき玉スープ  

7/6 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・えびとはんぺんの揚げしんじょう ・ちくわの磯部揚げ ・かぼちゃの甘煮 ・しらすときゅうりの酢の物 ・なすの豚肉のカレー炒め ・たまご豆腐とおくらのおすまし ・すいか ・もろっこいんげんと新ショウガの煮物 えびと …

7/5 和気あいあいのおひるごはん

  ・かき揚げ丼 ・肉巻きチャーシュー ・もずくきゅうり ・油揚げの煮付け ・ほうれん草おひたし ・スイカ ・じゃがいもの味噌汁  

7/4 和気あいあいのおひるごはん

・明太とろろ御飯 ・アジフライ、サラダ添え ・肉じゃが ・菊とかぶの酢の物 ・ごま豆腐 ・なすそうめん とろろに明太の塩気がちょうど良く合わさりご飯が一層進みます。アジフライも一尾ずつ丁寧に骨を取って美味しいフライにして …

7/1 和気あいあいのおひるごはん

  ・漬物寿司 ・エビかつ ・さつま芋の甘煮 ・大根、人参の煮物 ・煮りんご ・中華風蒸しなす ・なめこ、とうふの味噌汁  

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