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年別アーカイブ: 2017年

1/10 和気あいあいのおひるごはん

・さつま揚げごはん ・キャベツメンチ ・オリーブ焼きトマト ・ねぎの炒め煮 ・かぶと菊のなます ・じゃがいもの甘煮 ・玉ねぎの味噌汁 さつま揚げの旨みが染みこんだ美味しい炊き込みご飯に、キャベツが丸ごと入った美味しいメン …

1/9 和気あいあいのおひるごはん

・五目ちらし寿司、酢バス添え ・とりの揚げびたし、なす、パプリカ添え ・ツナ大根煮物 ・大根の梅漬け ・えびしんじょうのおすまし ・八つ頭の煮物、柚子みそ風味 ・ブロッコリーサラダ 色鮮やかな五目ちらし寿司に酢バスが添え …

1/7 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテしょうがごはん ・鮭フライ ・ロール白菜の煮物 ・漬物 ・菜花のからし和え ・なすとしめじの炒め煮 ・豆腐とわかめの味噌汁 ホタテの旨みが凝縮された炊き込みご飯にショウガのアクセントがたまりませんでした。鮭フライ …

1/6 和気あいあいのおひるごはん

・トロロ御飯(明太入り) ・野菜入り煮豚 ・おから煮 ・小松菜のナムル ・ポテトサラダ ・ふきのとうのの天ぷら ・大根のお味噌汁 とろろ御飯は無病息災のため昔からお正月に食べられていた料理で皆さんでいただき今年の健康を祈 …

1/5 和気あいあいのおひるごはん

・きのこ五目ごはん ・ぶりの竜田揚げ柚子ポン酢、ナス添え ・かぼちゃ、さつま芋の甘煮 ・豚肉の柳川風 ・漬物 ・トマトの甘酢 ・はんぺんのおすまし 大き目の脂の乗ったぶりの竜田揚げにほんのりと冬の柚子の風味がさっぱりとし …

1/4 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・こんにゃくの豚肉ロール ・昆布巻き(紅鮭) ・しらすときゅうりの酢の物 ・漬物三種 ・トマトゼリー ・ほうれん草のサラダ ・やわらかネギの煮物 ・百合根とおふのお吸い物 新年最初の和気あいあいのお昼ご飯は、こん …

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