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月別アーカイブ: 2015年9月

9/18 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月18日の和気あいあいお昼ご飯です。 里芋の粘り気でコロッケがサクサクネバネバ!さらに特製ソースで美味しかったです。ニラのかき玉汁もとろりとしていて美味しさがまとまっていました。ご飯も油揚げの香ばしい匂いで食 …

9/17 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月17日の和気あいあいお昼ご飯です。 今日は、今年の新米を分けていただいたので早速いただきました。もちもちしていて香りもよく美味しかったです。豚汁もやなすの肉巻きや漬物など新米を彩るぴったりのおかずが勢ぞろい …

9/16 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月16日の和気あいあいお昼ご飯です。 きのこが沢山入った出汁のきいたご飯で秋を感じました。ナスの田楽も特製味噌でさらに風味豊かになりました。ハムチーズのフライもご飯に相性ぴったりでした。 ごちそうさまでした♪ …

9/15 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月15日の和気あいあいお昼ご飯です。 しいたけを乗せて蒸した焼売は、しいたけのプリプリとした食感が優しい味でした。かき揚げも色々な食材が相乗効果で味も見栄えも最高でした。トマトの甘酢も栄養たっぷりで元気が出る …

9/14 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月14日の和気あいあいお昼ご飯です。 豚肉と葱のかき揚げの天ぷらにほんのりカレー風味を入れることで更に食欲をそそりました。きゅうり、しいたけ、油揚げと別々の食材がごま酢で一つにまとまりました。黒豆も美味しく煮 …

9/12和気あいあいおひるごはん

2015年9月12日の和気あいあいお昼ご飯です。 白いご飯にわらさの昆布煮は相性ピッタリで美味しいご飯が頂ける幸せを感じました。 揚げ出し豆腐の食感も良く、茄子とピーマンの彩りで食欲をそそり、 冬瓜のふわたまスープでお口 …

9/11 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月11日の和気あいあいお昼ご飯です。 収穫の秋の和気あいあいの庭で採れたカボチャやナスを使ってのお料理でした。玉ねぎの紫色や、サーモンのピンク、かぼちゃの黄色など彩りが鮮やかで見栄えにも豪華なおひるごはんでし …

9/10 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月10日和気あいあいお昼ご飯です。 さつまいもと炊き込んで甘みが染みこんだ美味しいご飯に、甘辛く煮こんだしゃぶしゃぶ肉がぴったりのおかずでした。冬瓜に美味しいダシ汁が沢山染みこんであみ干しのアクセントが絶妙で …

9/9 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月9日の和気あいあいお昼ご飯です。 ご飯にとうもろこしが入って更に甘みが増しました。かじきまぐろもカラッと竜田揚げにすることで美味しさが増しました。デザートでついたりんごのコンポートもワインのゼリーが乗って最 …

9/8 和気あいあいのおひるごはん

2015年9月8日の和気あいあいお昼ご飯です。 13種類の食材をとろりとした餡に絡まって一つの味にまとまった美味しい八宝菜に、塩昆布の味が染みこんだご飯にぴったりでした。じゃがいもの甘煮もホクホクとしていて美味しく、切り …

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