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年別アーカイブ: 2017年

1/21 和気あいあいのおひるごはん

・高菜とじゃこのチャーハン ・とり天、コールスロー添え ・牡蠣とほうれん草のオイスターソース炒め ・じゃがいもの甘煮 ・春雨サラダ ・大根の味噌汁 ・たくあん 高菜とじゃこのおかげでちょうどよい塩味になったジャコのチャー …

1/20 和気あいあいのおひるごはん

・たきおこわ ・タラの揚げ出し、なす、はす添え ・白菜と肉団子のうま煮 ・ちくわ入り、きんぴらごぼう ・葉玉ねぎとホタルイカのぬた ・白菜漬け ・味噌けんちん汁 ・菜の花のからし和え 今日はお誕生日になるご利用者様がいら …

1/19 和気あいあいのおひるごはん

・鮭のさっぱり寿司 ・けんちん汁 ・梅しそチキンの春巻き ・スナップエンドウ、ブロッコリーのたまごサラダ ・かぼちゃ、さつまいもの甘煮 ・なすの炒め煮 ・白菜の漬物 鮭のほぐし身の入った色どりのとても鮮やかなさっぱり寿司 …

1/18 和気あいあいのおひるごはん

・ちらし寿司 ・ほたて焼売 ・ひじきの煮物 ・八つ頭の煮物 ・大根サラダ ・ネギとザーサイの和え物 ・白菜の漬物 具沢山のちらし寿司に錦糸卵と菜の花のおひたしが乗って色どり的にも春を感じさせてくれました。ひじきや、八つ頭 …

1/17 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・豆腐ハンバーグ、きのこあん ・八つ頭と大根の柚子みそ煮 ・かぼちゃとスナップエンドウのサラダ ・トマトの甘酢 ・白菜漬け ・まぐろのしぐれ煮 ・白菜とホタテのスープ 豆腐のハンバーグはふんわりと柔らかく、きのこ …

1/16 和気あいあいのおひるごはん

・ガーリックライス ・ハンバーグ(トマトソース煮込み) ・焼き豆腐とカブの田楽 ・みかんのはちみつ和え ・切干大根のハリハリ漬け、白菜の漬物 ・かぼちゃのいとこ煮 ・コーンスープ にんにくたっぷりですが、におい無く旨みが …

1/14 和気あいあいのおひるごはん

  ・ホタテ、きのこごはん ・ホタテ、カニカマ入りクリームシチュー ・蒸し鶏とキャベツのゴママヨサラダ ・菜の花のからし和え ・なすの炒め煮 ・大根の柚子みそ ・かぶの浅漬け ・切り干し大根の煮物  

1/13 和気あいあいのおひるごはん

・ネギとしらすの炊き込み御飯 ・煮豚 ・油揚げえのきの甘煮 ・なすの田楽 ・キャベツとソーセージの炒め物 ・大納言の水ようかん ・とうふの味噌汁 ネギの風味としらすの塩気の丁度いい塩梅の炊き込みご飯は絶品です。煮豚も前日 …

1/12 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・カジキマグロのフライ ・豚バラ大根煮 ・トマトの甘酢 ・かぼちゃの甘煮 ・ほうれん草のおひたし ・大根の皮のきんぴら ・大根の梅漬け ・きのこ、ねぎの味噌汁 脂の乗ったカジキマグロのフライはジューシーで白いご飯 …

1/11 和気あいあいのおひるごはん

・具だくさん海鮮中華丼 ・ポテトコロッケ ・そうめん、みょうがの昆布茶炒め ・モズク酢 ・丸ごと玉ねぎのスープ エビやイカなどの海鮮食材や野菜など具だくさんの海鮮丼は御飯がすすみました。ポテトコロッケも下味がついてソース …

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