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月別アーカイブ: 2016年2月

2/6 和気あいあいのおひるごはん

・漬物ずし ・キャベツメンチ、ソーセージ・キャベツ炒め ・ずいき煮物 ・じゃがいもの甘煮 ・大根とハムのコールスローサラダ ・油揚げ ・ねぎの味噌汁 シャキシャキコリコリとした刻んだ漬物の彩の豊かなさっぱりお寿司と、キャ …

2/5 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・かじきまぐろのフライ ・かぼちゃの甘煮 ・きのこ、豚肉の卵とじ ・きんぴらごぼうちくわ入り ・豚汁 ・漬物 ・きな粉バナナ ひとつひとつ衣を付けた手作りのカジキマグロのフライはサクサクと香ばしく、きのこと豚肉か …

2/4 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・厚揚げ入り肉巻き ・さつま揚げ、昆布、大根、里芋のおでん風 ・かぼちゃ、さつま芋の甘煮 ・たくあん、白菜漬け ・長芋のソテー、おかか和え ・かぶと油揚げの味噌汁 和風のダシがよーく染み込んだ具沢山のおでんがとて …

2/3 和気あいあいのおひるごはん

・恵方巻 ・里芋コロッケ ・チンジャオロース ・白菜の漬物 ・さつまいも甘煮 ・ひじきの煮物 ・大根の田楽 ・ネギの澄まし汁 今日は節分なので、7種類の具材の入った特製開運恵方巻を作ってくれて、今年の恵方の南南東に向いて …

2/2 和気あいあいのおひるごはん

・中華風しめじごはん ・ニラだんご ・カジキフライ、サラダ添え ・かぼちゃの甘煮 ・ごぼうのサラダ ・たくあん ・大根の味噌汁 しめじとホタテのダシが出た中華風味の美味しい炊き込み御飯に、ニラだんごと中華風のおかずが相性 …

2/1 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鮭の竜田揚げ、ブロッコリーとスナップエンドウ添え ・山ウドとヤリイカのぬた ・肉団子と白菜のスープ ・かぼちゃの甘煮 ・さつま揚げ入りきんぴら ・りんごのコンポート ・白菜漬け、たくあん カラッと揚がった一口大 …

今日の豆知識です

立春も間近に差し掛かり、本格的な春が待ち遠しい今日この頃ですが皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。 インフルエンザやノロウイルスは未だ猛威を振るっているので、感染予防が大切ですね。 今回の豆知識は、2月のバレン …

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