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月別アーカイブ: 2016年2月

2/17 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・豚の角煮風、焼きネギ添え ・なすとひらたけの炒め煮 ・かつおのたたきと新玉ねぎのサラダ ・りんごとさつま芋のレモン煮 ・白菜漬け ・大根と油揚げの味噌汁 豚バラ肉を何枚も重ねて焼いたの角煮風に特製角煮甘辛タレが …

2/16和気あいあいのおひるごはん

・桜えびと生姜の炊き込みご飯 ・レンコンハンバーグ(カブと人参のグラッセ添え) ・キャベツとジャコのかき揚げ ・がんもの煮物 ・大根の塩昆布和え ・沢庵と白菜の漬物 ・大根の味噌汁 ご飯は桜えびの食感と生姜のサッパリ感が …

2/15 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・カジキマグロの竜田揚げ ・こうたい菜のおひたし ・大根、ちくわ、昆布のおでん風煮物 ・きのこ、ひき肉、玉ねぎの卵とじ ・白菜漬け ・ブロッコリーとロマネスクのサラダ カジキマグロをサックリと揚げた竜田揚げが白い …

2/13 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテ御飯 ・肉団子と白菜のスープ ・ちくわ入り3色かき揚げ ・春菊とえのきの炒め煮 ・油揚げと大根の煮物 ・白菜漬け ・長芋のソテーかつおまぶし 海の幸のホタテがいつもよりたっぷりと入った美味しい炊き込み御飯に、長芋 …

2/12和気あいあいおひるごはん

・白飯 ・ツナカレーコロッケ ・豚肉と大根の旨煮 ・山ウドの皮と大根の皮のきんぴら ・なすとさつま揚げの炒め煮 ・山ウドの甘酢 ・漬物 ・油揚の味噌汁 ・さつま芋とリンゴのレモン煮 今日はお惣菜料理がたくさんあり、それぞ …

2/11 和気あいあいのおひるごはん

・建国記念日のお赤飯 ・白菜と豚のゴマがらし和え ・柿、かぶ、生ハムの甘酢 ・白菜、たくあんの漬物 ・ほうれん草のポタージュ ・ポテトサラダ お赤飯はせいろで炊いたので一粒一粒が立っていてモチモチとして美味しかったです。 …

2/10 和気あいあいのおひるごはん

・さつま揚げごはん ・カキフライ、きゃべつ添え ・甘酢玉ねぎ ・白滝のタラコ和え ・かぼちゃの甘煮 ・白菜ときゅうりの漬物 しょうがや人参、さつま揚げなどが入った美味しいご飯に、海の栄養たっぷりの大粒のカキフライが2個ず …

2/9 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・トラウトサーモンときのこのマリネ ・じゃがいものガレット ・ちぢみほうれん草とベーコンのソテー ・桜島大根とバラ肉の煮物 ・ごぼうのごま酢和え ・とうふとネギの味噌汁 柔らかいトラウトサーモンをカラッと揚げて特 …

2/8 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテ御飯 ・えび、はす、玉ねぎのかき揚げ ・しいたけ焼売 ・揚げだし豆腐のきのこあん ・白菜漬け ・昆布巻き ・大根、油揚げの味噌汁 ホタテから出るエキスがしっかり染み込んだ炊き込み御飯に、からっと揚がった具だくさん …

2/6 和気あいあいのボランティアさん

今日も近くの大学生が、フルートの演奏をしていただきました。 普段聞く事の出来ない優しい音色にご利用者さまはうっとりです。 演奏に合わせて、皆さんで歌を歌って楽しいひと時を過ごすことができました。 和気あいあいでは、利用者 …

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