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月別アーカイブ: 2015年8月

8/6 和気あいあいのおひるごはん

2015年8月6日の和気あいあいお昼ご飯です。 冷たい出汁汁に梅シソが入り清涼感がたっぷりのそうめんは夏バテで疲れた内臓にとても優しかったです。豚の角煮風というのは、焼き豆腐をばら肉で巻いたものを角煮のタレで甘辛く煮こん …

8/5 和気あいあいのおひるごはん

2015年8月5日の和気あいあいお昼ご飯です。 明太子がたっぷり入ったトロロをご飯にかけるとツルツルと美味しく、暑さで弱った胃腸でも優しいお味でした。アジフライも朝仕入れた味を一匹一匹丁寧にさばいてフライにしたので脂がの …

8/4 和気あいあいのおひるごはん

2015年8月4日の和気あいあいお昼ご飯です。 五目ちらしは、ご飯を扇形の盛り付けとたまごの薄焼きに巻いたものとで彩りがとても綺麗でした。ささみの照り焼きはしょうが入りのソースが良くからんで食欲をそそりました。みょうがと …

訪問看護から今日の豆知識です。

暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 テレビや様々な機関から脱水について注意喚起されていますね。 水分を細目にとって夏を乗り切りましょう! さて、今回の豆知識は「スズメバチ」です。 夏から秋にかけて活 …

8/3 和気あいあいのおひるごはん

2015年8月3日の和気あいあいお昼ご飯です。 美味しいそうめんのダシ汁に甘ーいトマトとさっぱりとした大葉が乗り夏にぴったりの味でした。手作りのメンチカツはサクサクの衣で中からはジューシーな肉汁がたっぷりと入っていました …

8/1 和気あいあいのおひるごはん

2015年8月1日の和気あいあいお昼ご飯です。 わらはの漬けは、ぷりぷりとしていて身も締っていて白いご飯にぴったりでした。生のとうもろこしをから粒を取って天ぷらにしたので甘みがありサクサクとした天ぷらが美味しかったです。 …

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