・秋鮭と塩昆布の混ぜご飯
・しゃぶしゃぶの彩り野菜和え
・ちくわの磯辺揚げ
・ほうれん草のおひたし
・大根の煮物
・鯛のあら汁

脂の乗った秋鮭を丁寧にほぐして昆布と混ぜた海の旨みが贅沢に入った美味しいご飯に、ご利用者様と一緒にもやしの髭を取った野菜の入ったしゃぶしゃぶのは相性抜群でした。鯛のあら汁も出汁がしっかりする海の幸のおひるごはんでした。
ごちそうさまでした♪