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おひるごはん

2/8 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテ御飯 ・えび、はす、玉ねぎのかき揚げ ・しいたけ焼売 ・揚げだし豆腐のきのこあん ・白菜漬け ・昆布巻き ・大根、油揚げの味噌汁 ホタテから出るエキスがしっかり染み込んだ炊き込み御飯に、からっと揚がった具だくさん …

2/6 和気あいあいのおひるごはん

・漬物ずし ・キャベツメンチ、ソーセージ・キャベツ炒め ・ずいき煮物 ・じゃがいもの甘煮 ・大根とハムのコールスローサラダ ・油揚げ ・ねぎの味噌汁 シャキシャキコリコリとした刻んだ漬物の彩の豊かなさっぱりお寿司と、キャ …

2/5 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・かじきまぐろのフライ ・かぼちゃの甘煮 ・きのこ、豚肉の卵とじ ・きんぴらごぼうちくわ入り ・豚汁 ・漬物 ・きな粉バナナ ひとつひとつ衣を付けた手作りのカジキマグロのフライはサクサクと香ばしく、きのこと豚肉か …

2/4 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・厚揚げ入り肉巻き ・さつま揚げ、昆布、大根、里芋のおでん風 ・かぼちゃ、さつま芋の甘煮 ・たくあん、白菜漬け ・長芋のソテー、おかか和え ・かぶと油揚げの味噌汁 和風のダシがよーく染み込んだ具沢山のおでんがとて …

2/3 和気あいあいのおひるごはん

・恵方巻 ・里芋コロッケ ・チンジャオロース ・白菜の漬物 ・さつまいも甘煮 ・ひじきの煮物 ・大根の田楽 ・ネギの澄まし汁 今日は節分なので、7種類の具材の入った特製開運恵方巻を作ってくれて、今年の恵方の南南東に向いて …

2/2 和気あいあいのおひるごはん

・中華風しめじごはん ・ニラだんご ・カジキフライ、サラダ添え ・かぼちゃの甘煮 ・ごぼうのサラダ ・たくあん ・大根の味噌汁 しめじとホタテのダシが出た中華風味の美味しい炊き込み御飯に、ニラだんごと中華風のおかずが相性 …

2/1 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鮭の竜田揚げ、ブロッコリーとスナップエンドウ添え ・山ウドとヤリイカのぬた ・肉団子と白菜のスープ ・かぼちゃの甘煮 ・さつま揚げ入りきんぴら ・りんごのコンポート ・白菜漬け、たくあん カラッと揚がった一口大 …

1/30 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・しいたけ、ハス入り肉団子 ・一口がんも、里芋のあげだし ・ほたて、カニカマ、大根のサラダ ・かぼちゃの甘煮 ・さくら漬け ・キャベツ、油揚げの味噌汁 ・りんごのコンポート しいたけのプリプリ感が美味しい肉団子に …

1/29 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・ハス入り煮込みハンバーグ ・ツナポテサラダ ・まいたけ、ちくわ、ごぼう、人参のかきあげ ・五目豆 ・うどの甘酢 ・漬物 ・豆腐となめこのみそ汁 ハスとエリンギのコリコリとした食感の楽しい美味しいソースで煮込んだ …

1/28 和気あいあいのおひるごはん

・じゃこと高菜のチャーハン ・チャプチェ ・ごぼうの煮物 ・大根、ハムサラダ ・白菜、たくあんのつけもの ・にゅうめん ちりめんじゃこと高菜の塩気が丁度良いあっさりとしたチャーハンに、韓国料理のめずらしいチャプチェが付き …

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