・お赤飯
・豚しゃぶサラダ
(豚肉、ミニトマト、キュウリ、リンゴ、玉ネギ、レタス)
・茶碗蒸し
(鶏肉、山芋、かまぼこ、椎茸、三つ葉入り)
・ミルクもち
・海老しんじょうのお吸い物
(海老しんじょう、花麩、三つ葉、かまぼこ入り)

今日もお誕生日のご利用者様がいらして、
「和気あいあい」定番のお赤飯と茶碗蒸しでお祝いをしました。
豚しゃぶサラダは柔らかい豚肉がとても美味しかった。
ミルクもちは牛乳を片栗粉で丁寧に混ぜ合わせることで柔らかもちになります。
(丁寧とは20分ほどゆっくりと優しくこねています。)
出来上がった「ミルクもち」にきな粉をまぶして美味しくいただきました。
海老しんじょうのお吸い物も出汁が出てコクがあり美味しかった。
今日も美味しいお料理で「和気あいあい」としたお誕生会になりました。
ごちそうさまでした🎶🎶🎶