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おひるごはん

4/6 和気あいあいのおひるごはん

・いなり寿司、べったら漬け添え ・さつま芋の豚巻き ・きゅうりとネギの和え物 ・ひじきの煮物 ・和風カレーそば 甘めの出汁で美味しく煮こんだ一口サイズの可愛いいなり寿司に桜の花びらが乗り見た目でも楽しめました。さつま芋を …

4/5 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鱈のフライ、フライドポテト ・あぶ玉煮 ・かぼちゃの甘煮 ・ほうれん草のおひたし ・キャベツと豚しゃぶのサラダ ・なすときのこの炒め煮 ・大根の味噌汁 鱈のフライは、チーズとパセリの風味が新鮮でサクッと揚がって …

4/4 和気あいあいのおひるごはん

・タラコ入りトロロ御飯 ・キャベツ入りメンチカツ ・きのこのさっと煮 ・かぶ、サーモン、ハムのマリネ ・蒸しなす ・菜の花のからし和え ・ねぎのかき玉汁 トロロにタラコの塩気が入りごはんにかけるとツルツルとした喉越しが最 …

4/2 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・豚バラ大根煮 ・エビとアボカドのサラダ ・かぼちゃの甘煮 ・かき菜の胡麻和え ・玉ねぎとさつま揚げの煮物 ・豆腐とわかめの味噌汁 ・トマトの甘酢 豚バラから出る旨味が大根に染みこんでとても美味しい一品でした。栄 …

4/1 和気あいあいのおひるごはん

・塩昆布の炊き込み御飯 ・えびしゅうまい ・新玉ねぎと豚の甘辛いため ・冷ややっこ ・じゃがいも、キャベツの南蛮酢あえ ・菜の花のおひたし ・かぼちゃのポタージュ 塩昆布をご飯と一緒に炊き込むと、昆布から出るダシで御飯が …

3/31 和気あいあいのおひるごはん

・竹の子ごはん ・かじきまぐろの竜田揚げ、ナス添え ・かぼちゃの甘煮 ・キャベツと豚肉のしゃぶしゃぶサラダ ・うどの甘酢 ・めかぶとおふの味噌汁 ・さつま揚げ入りきんぴらごぼう 今が旬の竹の子の炊き込み御飯に、カジキマグ …

3/30 和気あいあいのおひるごはん

・新生姜とジャコの混ぜご飯 ・ネギの肉巻きじゃがいも添え ・切り干し大根ハリハリ漬け ・マーボー春雨 ・大根サラダ ・みかん、いちごのヨーグルト和え ・とうふ、油揚げの味噌汁 新生姜は刺激の中にも甘みがありジャコとの混ぜ …

3/29 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・ご飯の友(のりのつくだ煮、たらこネギ和え、きゅうりのたたき) ・かきフライ ・ふきと豚の甘辛煮 ・玉ねぎの甘酢 ・大根の煮物 ・チンゲン菜のみそ汁 今日は、カラッと揚がったミネラルたっぷりのカキフライに、意外な …

3/28 和気あいあいのおひるごはん

・ホタテしょうがごはん ・餃子 ・ツナポテサラダ ・なす、しいたけのおかか和え ・青菜のからし和え ・かぼちゃの甘煮 ・大根と油揚げの煮物 ・ふとねぎの味噌汁 今日は、美味しい餃子を手作りでなんと100個も包んでくれまし …

3/26 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・梅シソささみ春巻き ・かぼちゃのサラダ ・エリンギ、玉ねぎ、高野豆腐の卵とじ ・長芋の甘酢 ・こうたい菜のごまあえ ・キャベツの味噌汁 梅シソの爽やかな酸味のある春巻きがご飯に良く合い食欲をそそります。かぼちゃ …

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