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11/6 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月6日の和気あいあいお昼ご飯です。 和風だしときのこから出る旨味の効いた美味しいご飯に、カラッと揚げた鶏肉を特製の南蛮ダレに漬け込んで食欲をそそります。最後のデザートに柚子の優しい香りのリンゴ煮を締めにいた …

11/5 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月5日の和気あいあいお昼ご飯です。 ほくほくとした柔らかいカリフラワーと玉ねぎのスープは食材に味が染みこみとても美味しかったです。相性ばっちりのブリと大根も箸が進み、がんもと里芋の煮物にも冬を感じるお昼ごは …

11/4 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月4日の和気あいあいお昼ご飯です。 豚肉にネギソースを絡めてさっぱりとしたオカズになりました。ナスのフライもカラッと揚がり食感がとてもよかったです。今日は、美味しいご飯の友が3種類もあり白い御飯が足りないく …

11/3 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月3日の和気あいあいお昼ご飯です。 ・12周年記念お赤飯 ・えびまよとほうれん草のおひたし ・ホイコーロウ ・大根のからし漬け ・リンゴ煮 ・とうふ、油揚げの味噌汁 11月で和気あいあいが創立して12年が経 …

今日の豆知識です。

落ち葉が風に舞う季節となって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 この度の豆知識は肌寒いこの季節に気を付けていただきたい高血圧についてです。 寒くなると血管が収縮し、血圧が上がりやすくなります。 健康な血圧や血圧 …

11/2 和気あいあいのおひるごはん

2015年11月2日の和気あいあいお昼ご飯です。 すり身にしたエビがほんのり香るえびのしんじょは上品な美味しさでした。チキンナゲットも手作りで玉ねぎの歯ごたえがシャキシャキとしていました。大根と油ふが美味しい出汁を吸い込 …

10/31 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月31日の和気あいあいお昼ご飯 明太子の入ったトロロをご飯にかけてツルッといただきました。アジの南蛮漬けも柔らかく美味しかったです。ネギとザーサイと蒸し鶏を和えたおかずはザーサイの塩気が丁度よく美味しかった …

10/30 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月30日の和気あいあいお昼ご飯です。 炙って香ばしい香りのする油揚げを細かく刻んでご飯に混ぜ込みました。えびカツもプリプリのエビとポテトでサクッと美味しく揚がっていました。前日から仕込んだ蒸し鶏を特製のネギ …

10/29 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月29日の和気あいあいお昼ご飯です。 今日のごはんもホタテから出るダシの味が口の中でふんわり広がる美味しいごはんでした。肉豆腐も優しいダシの味が豆腐に染み込んで美味しかったです。デザートにかぼちゃのきなこま …

10/28 和気あいあいのおひるごはん

2015年10月28日の和気あいあいお昼ご飯です。 野沢菜の塩気と緑が白いご飯にぴったりですね!豚バラ大根煮はあっさりした出汁で煮込んだので優しい味でした。なすと里芋を焼いてひと手間加えることで香ばしい香りがたまりません …

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