柏市の訪問看護・地域密着型デイサービス・ケアマネジメント 生活ホーム 和気あいあい

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6/4 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・鯛の淡雪蒸し ・肉と野菜の天ぷら ・インゲンのからしマヨネーズ和え ・きゅうり漬物 ・冷やしソーメン ・ひじきの煮物 鯛の淡雪蒸しは、鯛にトロロをかけて蒸して上品な味に仕上がっていました。ソーメンのつゆは自家製 …

6/3 和気あいあいのおひるごはん

・きのこごはん ・かじきまぐろの竜田揚げ、揚げナス添え ・かぼちゃの甘煮 ・トマト、新玉ネギの甘酢 ・きゅうり浅漬け ・ロール白菜のきのこスープ ・大根とちくわの炒め煮 ひき肉を、油揚げと白菜で巻いて優しい味で煮込んだス …

6/2 和気あいあいのおひるごはん

・トマト炊き込みご飯 ・ポテト巻きエビフライ、ナスフライ、サラダ添え ・きのこの甘辛煮 ・リンゴコンポート ・こんにゃくのからし酢味噌和え ・かぼちゃの冷製スープ ・大根とみょうが漬物(甘酢) 珍しいトマトの炊き込みご飯 …

6/1 和気あいあいのおひるごはん

・鮭、しらすのさっぱり寿司 ・豚しゃぶサラダ ・かぼちゃの甘煮 ・きのこ、豆腐、油揚げ、玉ねぎの卵とじ ・なすとピーマンの炒め煮 ・じゃがいも、わかめの味噌汁 ・長芋の梅和え 豚しゃぶはビタミンたっぷりで夏バテ予防に効果 …

5/30 和気あいあいのおひるごはん

・あじの蒲焼き丼 ・そら豆、えび、玉ねぎの天ぷら ・じゃがいもの甘煮 ・にらのおひたし ・しじみの味噌汁 ・きのこのマリネ ・きゅうりのみょうが漬物 今日はとっても暑い日でしたがあじの蒲焼き丼は特製の甘辛タレがかかり食欲 …

5/29 和気あいあいのおひるごはん

・彩りちらし寿司、卵焼き ・もやし、エノキのハンバーグ、ブロッコリー添え ・タコとめかぶの和え物 ・ホタテと大根のサラダ ・そら豆 ・レタスのおすまし 手作りの出汁の効いた玉子焼きや、紅ショウガが乗った彩りの良いちらし寿 …

5/28 和気あいあいのおひるごはん

・ちりめんしょうがご飯 ・豚バラとキャベツの胡麻ドレッシング和え ・かぼちゃの甘煮 ・そら豆と新玉ねぎのかきあげ ・きゅうりの浅漬け ・大根とあぶらあげの味噌汁 ・豆腐とナスの揚げだし 今日は、ご利用者様にそら豆剥きを手 …

5/27 和気あいあいのおひるごはん

・塩昆布炊き込み御飯 ・たらのさつま揚げ ・厚揚げと野菜の煮物 ・ほうれん草おひたし ・新玉ねぎの丸ごとスープ、ベーコン入り ・春雨サラダ 塩昆布の絶妙な塩加減と昆布の出汁が効いた炊き込み御飯に、手作りのタラとゴボウたっ …

5/26 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・カニ風味焼売 ・ぶりの生姜煮 ・なすの塩こぶ炒め ・かぼちゃの甘煮 ・トマト、新玉ねぎの甘酢 ・長芋の梅びたし ・みそ汁 ひとつひとつ手作りの焼売は、とても柔らかくカニ風味がほんのりと食欲をそそり、ぶりの生姜煮 …

5/25 和気あいあいのおひるごはん

・サーモンの押しずし ・キャベツ入りメンチカツ ・大根の桜えび煮 ・みょうが、かぶの漬け物 ・えのき、豆腐味噌汁 ・ポテトサラダ ・人参とアボガドの寒天よせ 今日のご飯は、手作りのサーモンの押しずしでした。なかなかデイサ …

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