柏市の訪問看護・地域密着型デイサービス・ケアマネジメント 生活ホーム 和気あいあい

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4/23 和気あいあいのおひるごはん

・竹の子ちらしずし ・鮭の竜田揚げ、きのこあん ・かぼちゃのサラダ ・肉じゃが ・フライドごぼう ・味噌汁 ・ほうれん草のおひたし 今週はまさに竹の子祭り、今日のご飯は竹の子の入ったちらしずしでした。鮭の竜田揚げも美味し …

4/22 和気あいあいのおひるごはん

・中華風おこわ竹の子入り ・竹の子の天ぷら、キャベツサラダ添え ・鮭の甘酢和え ・大根の味噌汁 ・みたらし里芋 ・さつま揚げごぼう煮物 ・かぶのゴマ酢和え 昨日掘った竹の子をすぐ湯がいて、今日のご飯の天ぷらと、中華風おこ …

4/21 和気あいあいのおひるごはん

・ガーリックライス ・煮込みハンバーグ、人参グラッセ、粉ふきいも添え ・えのきだけ ・新玉ねぎの明太子和え ・しらすおろし ・なすのからし漬け ・白菜のクリームスープ 今日は洋食風の美味しいデミグラスソースでしっかり煮込 …

4/20 和気あいあいのおひるごはん

・ちりめんしょうがご飯 ・エビと新玉ねぎのかき揚げ ・なすの木の芽味噌 ・豚バラと大根の煮物 ・ほうれん草おひたし ・かぼちゃの甘煮 ・長芋、みょうがの甘酢 ・味噌汁 ちりめんと生姜で栄養たっぷりのご飯に、かき揚げも塩味 …

4/18 和気あいあいのおひるごはん

・たけのこご飯 ・明太コロッケ、菜の花添え ・牛肉とさつまいもの炒め煮 ・トマトの出汁びたし ・大根とたこの甘酢和え ・ずいきの煮物 ・にらのかき玉汁 千葉県で昨日取れた竹の子混ぜた美味しいご飯に、あっさりした明太子のコ …

4/17 和気あいあいのおひるごはん

  ・白飯 ・豚肉とごぼうの柳川風 ・かぼちゃのサラダ ・竹の子とねぎの木の芽和え ・うどの甘酢 ・うどの皮のきんぴら ・新玉ねぎのサバ缶あえ ・大根と油揚げの味噌汁

4/16 和気あいあいのおひるごはん

・竹の子ごはん ・豚肉と新玉ねぎのカツ、フライドポテト ・かぶと揚げの煮物 ・かぼちゃの甘煮 ・エビとアボガドサラダ ・きゅうりの浅漬け ・ねぎのかき玉汁 昨日掘った取れたての新鮮なタケノコご飯はとても柔らかく香ばしかっ …

4/15和気あいあいのおひるごはん

・しょうがごはん ・長芋の落とし揚げ ・ビーフン ・豆苗のおひたし ・ふきの煮物 ・かじきの照り焼き ・つけもの ・豚汁 生姜とひき肉を炒めしっかち混ぜたご飯は噛めば噛むほど美味しく、長芋の落とし揚げは椎茸や人参などが入 …

4/14 和気あいあいのおひるごはん

・白飯 ・かじきまぐろの昆布煮 ・ほうれん草のおひたし ・厚揚げとなすの出汁浸し ・かぶの浅漬け ・かぼちゃの甘煮 ・白菜と肉団子のスープ カジキマグロは柔らかく煮た昆布の出汁が良く染みて、スープの肉団子はふわふわと柔ら …

4/13 和気あいあいのおひるごはん

・桜えびの炊き込みごはん ・ささみとハムのフライ、しいたけのフライ ・ほうれん草のおひたし ・新玉ねぎマリネ ・ネギのかき玉汁 ・きゃらぶき味噌 ・油揚げのふくめ煮 きゃらぶき味噌も手作りの味噌に合わせて、今が旬の駿河湾 …

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